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そばめし丼

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そばめし丼
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そばめし丼のカロリーカロリー
(1人分)

621Kcal
そばめし丼の塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…50g
  • キャベツ…大1枚(約100g)
  • 紅しょうが…適宜
  • 青のり…適宜
  • 中華蒸し麺…1玉
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 揚げ玉…大さじ2
  • ・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース、しょうゆ
作り方

作り方

1.

キャベツは細切りにする。中華蒸し麺はざく切りにする。豚肉は1cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらキャベツを加えてさっと炒め、中華蒸し麺を加えてさらに炒める。中濃ソース大さじ3、しょうゆ小さじ1で調味し、揚げ玉を加えて混ぜる。

3.

器にご飯を盛り、2をのせ、紅しょうがを添え、青のりをふる。

調理: 撮影:白根正治

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