ツナコーンそぼろ丼
478kcal
2.8g
材料（２人分）
ツナ缶…小１缶(約80g)
ピーマン…３個
ホールコーン缶…1/2カップ
温かいご飯…どんぶり２杯分
たれ
・粉ざんしょう…適宜
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・酒…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・サラダ油、塩
ピーマン…３個
ホールコーン缶…1/2カップ
温かいご飯…どんぶり２杯分
たれ
・粉ざんしょう…適宜
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・酒…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・サラダ油、塩
作り方
- ピーマンは縦半分にし、一口大に切る。フライパンに油小さじ1/2を熱し、ピーマンをさっと炒め、塩少々をふって取り出す。
- ツナ、コーンはそれぞれ缶汁をきって、たれとともにフライパンに加え、ツナがポロポロになるまで炒める。
- 器にご飯を盛り、２をのせ、１を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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