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鮭親子丼

おすし風に、薬味を添えて

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鮭親子丼のカロリーカロリー
(1人分)

550Kcal
鮭親子丼の塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • ごま鮭フレーク…半量
  •  ・甘塩鮭…4~5切れ
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・塩…少々
  •  ・白いりごま…小さじ2
  • イクラ…大さじ2
  • 甘酢しょうが…少々
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • ・練りわさび
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

耐熱皿に甘塩鮭を並べ、酒、塩をふる。ラップをかけて電子レンジで7~8分加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。

2.

鮭の皮と骨を除き、身を細かくほぐす。白いりごまを混ぜ、味をみて塩を混ぜても。

作り方

作り方

器にご飯を盛り、ごま鮭フレーク、イクラを順にのせる。甘酢しょうが、練りわさび少々を添える。

調理: 撮影:白根正治

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