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梅おかか

5kcal
0.2g
梅おかか
梅おかか

秋のどんぶり祭り101

栗山真由美さんのレシピ

梅とかつお節を和えるだけ♪　梅とおかかは朝ごはんにおにぎりの具にと大活躍！

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↓材　料 ↓作り方

材料（２〜３人分）

  • みりん…小さじ１
  • 梅干し…１個
  • 削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
みりん…小さじ１
梅干し…１個
削りがつお…小1/2袋(約1.5g)

作り方

  1. 耐熱容器にみりんを入れてラップをかけずに電子レンジで約10秒加熱し、さます。梅干しは種を除いて包丁でたたいて加え、削りがつおも加え、混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

栗山真由美
栗山真由美
料理家、栄養士。枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Deliciosos」を2008年より主宰。料理の雑誌・書籍・教室など東京で活動後、2019年よりベルギー・アントワープ在住。著書に『「酒粕」で病気知らずになる ゆる粕レシピ』（池田書店）、「しっとり ジューシー やみつきレシピ」（新星出版社）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 白根正治

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