コールスローエッグ丼

時短、塩分控えめ

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コールスローエッグ丼

朝ごはんにぴったり

カロリー
497kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

卵…2個

にんじんのせん切り…20g分

キャベツの細切り…50g分

温かいご飯…小どんぶり2杯分

ソース

 ・おろし玉ねぎ…小さじ1

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・酢…小さじ2

 ・砂糖…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

・サラダ油

作り方

1.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、にんじん、キャベツを順に炒める。しんなりしたら取り出して粗熱をとり、ソースと混ぜる。

2.

1のフライパンに油大さじ1/2を足し、卵を割り入れ、黄身が半熟状になるまで焼く。

3.

器にご飯を盛り、2をのせ、1を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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