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青じそのしょうゆ漬け

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青じそのしょうゆ漬けのカロリーカロリー
(全量で)

99Kcal
青じそのしょうゆ漬けの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(作りやすい分量)

  • 青じそ…10枚
  • 漬け汁
  •  ・しょうゆ、だし汁…各大さじ1
  •  ・白いりごま、みりん、ごま油、一味とうがらし…各小さじ1
  •  ・おろしにんにく、塩…各少々
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2本分
作り方

作り方

しそはさっと洗い、ペーパータオルで水けをしっかりふく。漬け汁の材料をよく混ぜ合わせ、しそとしその間に漬け汁を薄くぬって重ねる。

※冷蔵庫で2~3日ほど保存可能。

調理: 撮影:竹内章雄

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