料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりとさつまいものカレークリーム煮

カレー風味がアクセント

とりとさつまいものカレークリーム煮をfacebookでシェアする
とりとさつまいものカレークリーム煮をTwitterでつぶやく
とりとさつまいものカレークリーム煮をmixiチェック
とりとさつまいものカレークリーム煮をLINEに送る
とりとさつまいものカレークリーム煮
とりとさつまいものカレークリーム煮を印刷する とりとさつまいものカレークリーム煮をいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

とりとさつまいものカレークリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

628Kcal
とりとさつまいものカレークリーム煮の塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…小1枚(約200g)
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・酒、塩、こしょう、片栗粉、バター、カレー粉
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大のそぎ切りにし、酒小さじ2、塩、こしょう各少々、片栗粉大さじ2をもみ込む。さつまいもは皮つきのまま7~8mm角に切り、水にさらす。玉ねぎは1cm角に切る。

2.

フライパンにバター大さじ2、玉ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒める。さつまいもの水けをきって加えて炒め、油がまわったらカレー粉小さじ1をふり入れて、全体になじむまで炒め合わせる。

3.

水1/2カップ、スープの素を加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で4~5分煮る。

4.

さつまいもがやわらかくなったら牛乳を加えてひと煮立ちさせる。火を止め、1のとり肉を1切れずつ加える。強火にかけ、肉に火が通るまで煮て、塩小さじ、こしょう少々で調味する。器に盛りパセリをふる。

とりとさつまいものカレークリーム煮の作り方4

もみ込んだ片栗粉は肉汁を閉じ込めると同時に、全体にとろみをつける。くっつかないように1切れずつ加えて。


調理: 撮影:白根正治


とりとさつまいものカレークリーム煮と同じ材料で作れる料理レシピ

とりとさつまいものカレークリーム煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X