しょうが肉みそ

しょうが肉みそ

白ごまで風味をプラスした

カロリー
339kcal
塩分
4.7g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 調味料 > 味噌
ジャンル:
和風
プロ料理家:
たくまたまえ
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・1カップ分)

とりひき肉…100g

しょうがのみじん切り…大さじ3

白いりごま… 大さじ2

合わせ調味料

 ・みそ…大さじ2

 ・酒、みりん…各大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

作り方

1.

鍋にひき肉、しょうが、合わせ調味料を入れ、弱火で練りながら約4分煮る。

2.

ぽってりしたらごまを加えてひと混ぜする。

●冷蔵で約1週間保存可。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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