料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
小鉢     

半熟みそ卵

お酒のおつまみにもなる

半熟みそ卵をfacebookでシェアする
半熟みそ卵をTwitterでつぶやく
半熟みそ卵をmixiチェック
半熟みそ卵をLINEに送る
半熟みそ卵
半熟みそ卵を印刷する 半熟みそ卵をいいね!と言う

300人がいいね!と
言っています

半熟みそ卵のカロリーカロリー
(1個分)

102Kcal
半熟みそ卵の塩分

塩分

0.7g
材料

材料(作りやすい分量・4個分)

  • 卵…4個
  • ・塩、みそ、みりん
作り方

作り方

1.

卵は室温にもどす。小鍋に湯を沸かし、塩少々を加える。卵を玉じゃくしでそっと入れ、菜箸で転がしながら約1分ゆで、さらに動かさずに約5分ゆでる。

2.

火を止め、約1分そのままおく。卵を冷水につけ、殻全体にひびを入れ、しばらくおいてから取り出して殻をむき、水けを拭く。

3.

みそ大さじ4、みりん大さじ1 1/3を混ぜ、ラップ4枚にみそだれを等分にのせる。2をのせ、卵全体をみそだれでおおうように包み、上部をねじって密封し、冷蔵庫で半日以上おく。みそだれを拭き取って食べる。

●冷蔵で約1週間保存可。

半熟みそ卵の作り方3

ゆで卵全体にみそだれがつくようにラップでおおうと、味むらなく漬かる。


調理: 撮影:澤木央子

半熟みそ卵と同じ材料で作れる料理レシピ

半熟みそ卵の関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X