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卵黄のしょうゆ漬け

極上の卵かけご飯のでき上がり!

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卵黄のしょうゆ漬けのカロリーカロリー
(1個分)

81Kcal
卵黄のしょうゆ漬けの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(作りやすい分量・4個分)

  • 卵黄…4個分
  • ・しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

小さめの器に卵黄を1個ずつ入れる。

2.

それぞれにしょうゆ大さじ1、みりん小さじ1を加え、器を揺すって全体にいきわたらせる。ラップをかけ、冷蔵庫で半日以上おく。

●冷蔵で約4日間保存可。

卵黄のしょうゆ漬けの作り方2

卵黄は小さめの器に入れると、少ない調味料でもしっかり味がつく。


調理: 撮影:澤木央子


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