Name: 変わり六目ご飯
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 米…２合; 油揚げ…１枚; れんこん…３cm; まいたけ…１パック(約100g); サニーレタス…２〜３枚; みょうが…３個; 芽ひじき(乾燥)…５g; 白いりごま…適量; 炊き込みご飯の素; ・だし汁…１ 3/4カップ; ・酒、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各大さじ２ 1/3

人気の炊き込みご飯その他レシピを見る →

↓材　料 ↓作り方

材料（２〜３人分）

米…２合
油揚げ…１枚
れんこん…３cm
まいたけ…１パック(約100g)
サニーレタス…２〜３枚
みょうが…３個
芽ひじき(乾燥)…５g
白いりごま…適量
炊き込みご飯の素
　・だし汁…１　3/4カップ
　・酒、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各大さじ２　1/3

米…２合
油揚げ…１枚
れんこん…３cm
まいたけ…１パック(約100g)
サニーレタス…２〜３枚
みょうが…３個
芽ひじき(乾燥)…５g
白いりごま…適量
炊き込みご飯の素
　・だし汁…１　3/4カップ
　・酒、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各大さじ２　1/3

作り方

米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水をきる。油揚げは縦半分、横５mm幅に切る。れんこんは３〜４mm厚さのいちょう切りにし、軽く水にさらして水けをきる。まいたけは食べやすくほぐす。ひじきは水でもどして水けを絞る。
炊飯器に米と炊き込みご飯の素を入れ、１の具材を広げのせて普通に炊く。
サニーレタスは一口大にちぎり、みょうがは縦半分に切ってせん切りにする。炊き上がったご飯に加え、さっくり混ぜる。器に盛ってごまをふる。

葉野菜などの生野菜は、炊き上がりに混ぜると、余熱でほんの少し火が通り、シャキシャキ感も残る。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。