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和風ねぎだれ

和風だしに、消化を促すねぎがたっぷり

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和風ねぎだれのカロリーカロリー
(全量で)

108Kcal
和風ねぎだれの塩分

塩分

18.6g
材料

材料(作りやすい分量・約2カップ分)

  • 長ねぎのみじん切り…1本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みりん、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

小鍋にみりん大さじ3を入れて火にかけ、煮立ったらだし汁、塩大さじ1を加える。再び煮立ったら、ねぎ、粗びき黒こしょう小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で約1週間保存可能。

調理: 撮影:野口健志

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