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和風ねぎだれ

108kcal
18.6g
和風ねぎだれ
和風ねぎだれ

おいしい！免疫力アップおかず

藤井恵さんのレシピ

和風だしに、消化を促すねぎがたっぷり

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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量・約２カップ分）

長ねぎのみじん切り…１本分
だし汁…１　1/2カップ
・みりん、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ

作り方

  1. 小鍋にみりん大さじ３を入れて火にかけ、煮立ったらだし汁、塩大さじ１を加える。再び煮立ったら、ねぎ、粗びき黒こしょう小さじ１、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

    ●粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で約１週間保存可能。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 野口健志

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