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青菜のレーズン炒め

カリカリのアーモンドが香ばしい

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青菜のレーズン炒めのカロリーカロリー
(1人分)

213Kcal
青菜のレーズン炒めの塩分

塩分

0.4g
青菜のレーズン炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ほうれん草…1わ
  • レーズン…大さじ2
  • アーモンド…12粒
  • 白ワイン…小さじ2
  • ・塩、バター、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

ほうれん草は塩ゆでして水にとり、5cm長さに。レーズンはワインにひたして戻す。

2.

フライパンにバター15gを溶かし、アーモンドをカリカリに炒めて取り出す。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ1を足してほうれん草を炒め、塩、こしょう各少々をふる。レーズンを加え、2のアーモンドを混ぜる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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