にんじんとくるみのサラダ

にんじんとくるみのサラダ

まるごと1本使って作る

カロリー
146kcal
塩分
1g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

にんじん…1本

くるみ…大さじ3

ドレッシング(おろし玉ねぎ大さじ1 1/2、酢大さじ3、塩小さじ1/2、オリーブ油大さじ2、こしょう、砂糖各少々)

作り方

1.

にんじんは3cm長さのせん切りにし、水にさらす。くるみは軽くいって粗く刻む。ドレッシングの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

2.

水をよくきったにんじんを器に盛り、くるみを散らし、ドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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