料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

青椒肉絲

ごま油を少量からめて風味よく

青椒肉絲をfacebookでシェアする
青椒肉絲をTwitterでつぶやく
青椒肉絲をmixiチェック
青椒肉絲をLINEに送る
青椒肉絲
青椒肉絲を印刷する 青椒肉絲をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

青椒肉絲のカロリーカロリー
(1人分)

179Kcal
青椒肉絲の塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 牛もも薄切り肉…120g
  • たれ
  •  ・酒、オイスターソース…各大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・砂糖、おろしにんにく…各小さじ1/2
  • ピーマン…4個
  • ゆでたけのこ…小1個(約50g)
  • 長ねぎ…10cm
  • ・片栗粉、ごま油
作り方

作り方

1.

牛肉は5~6mm幅の細切りにして耐熱ボウルに入れ、たれの材料をよくもみ込む。ピーマンは縦半分に切って横せん切りに、たけのこもせん切りに、ねぎは斜め薄切りにする。

青椒肉絲の作り方1

牛肉にしっかりたれをもみ込みコクをUP。このひと手間で、少量のごま油も肉にからまり、満足感のある味わいに。


2.

1のボウルに片栗粉小さじ1、たけのこ、ピーマン、ねぎを加えて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱し、ごま油少々を加えてざっと混ぜる。

調理: 撮影:野口健志

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X