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とろとろオムライス

レンジでラクラク!

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とろとろオムライス
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とろとろオムライスのカロリーカロリー
(1人分)

372Kcal
とろとろオムライスの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約80g)
  • 卵液
  •  ・溶き卵…2個分
  •  ・牛乳…大さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピーマン…1個
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • ・トマトケチャップ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは粗みじんに切り、ピーマンは縦半分に切って、約1cm四方に切る。

2.

耐熱ボウルにご飯、玉ねぎ、ツナの缶汁をきって入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ケチャップ大さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて混ぜ、ピーマンも加えて再びふんわりとラップをかけ、さらに約1分加熱する。

3.

別の耐熱ボウルに卵液を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、いったん取り出して混ぜる。再びふんわりとラップをかけて約30秒加熱し、これをさらに2~3回繰り返して、半熟状のスクランブルエッグを作る。

とろとろオムライスの作り方3

ケチャップライスは炒めずにレンジで加熱。とろとろ卵もレンジ加熱で、途中何度か取り出して混ぜては加熱がコツ。


4.

皿に等分した2、3の順に盛り、ケチャップを大1/2ずつを絞る。

調理: 撮影:野口健志

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