たらとしいたけのグラタン

たらとしいたけのグラタン

ピリ辛さんしょうマヨでさっぱり食べる

カロリー
152kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

甘塩たら…2切れ

牛乳…60ml

しいたけ…4枚

三つ葉…1/2束

れんこん…3cm(約100g)

粉ざんしょう…適宜

・マヨネーズ

作り方

1.

しいたけは軸を除いて薄切りに、三つ葉は2cm長さに切る。れんこんは5mm厚さの半月切りにして水にさらす。

2.

耐熱皿にたらを入れて牛乳を注ぎ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約3分加熱する。れんこんの水をきり、しいたけ、三つ葉とともに重ね入れ、マヨネーズ適宜を格子状に絞り出す。粉ざんしょうをふり、オーブントースターで約5分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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