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もやしの上海風焼きそば

オイスターソースでいつもとひと味違う

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もやしの上海風焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

492Kcal
もやしの上海風焼きそばの塩分

塩分

3.7g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • とりむね肉(皮なし)…小1/2枚(約100g)
  • にら…1/3わ
  • 中華蒸し麺…2玉
  • オイスターソース…大さじ2
  • ・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

にらは3cm長さに切る。とり肉は5~6cm長さ、1cm幅の棒状に切り、塩、こしょう各少々をふり、片栗粉小さじ2をまぶす。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1のとり肉を炒めて火を通す。麺を入れたら水大さじ1を加え、麺をほぐしながら炒める。もやしを加えてさらに炒め、オイスターソースとしょうゆ小さじ1 1/2を入れる。にらを加えて強火にし、手早く炒め合わせて仕上げる。

調理: 撮影:木村拓

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