たらちり

時短、塩分控えめ

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たらちり

カロリー
160kcal
塩分
1.3g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

生だら…2~3切れ

絹ごし豆腐…1丁

しめじ…1パック(約100g)

長ねぎ…1本

水菜…1わ

昆布(10×5cm)…1枚

作り方

1.

たらは1切れを3~4等分にし、塩少々をふる。豆腐は縦半分、横3等分に切る。しめじは小房に分ける。ねぎは斜め1cm幅に切る。水菜はざく切りにする。

2.

鍋に昆布、水3~4カップを入れて火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、1を加えて、たらとねぎに火が通るまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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