博多風うまみだれ

17kcal
2.2g
博多風うまみだれ
博多風うまみだれ

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

吉田瑞子さんのレシピ

酢の酸味がポイント☆ 地元居酒屋で愛される、博多発の定番たれレシピをチェック

材料(2〜3人分)

  • 和風だしの素…小さじ1
  • 熱湯…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ2
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
和風だしの素…小さじ1
熱湯…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1

作り方

  1. 和風だしの素を熱湯で溶き、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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