チョレギ風
52kcal
1.1g
材料(2〜3人分)
酒…大さじ1 1/2
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/3
こしょう、一味とうがらし…各少々
長ねぎのみじん切り…5cm分
おろしにんにく…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/3
こしょう、一味とうがらし…各少々
長ねぎのみじん切り…5cm分
おろしにんにく…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
作り方
- 酒、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう、一味とうがらしをよく混ぜ、長ねぎのみじん切り、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。ごま油、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
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