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梅はちおかか漬け

みんな大好きな定番味

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梅はちおかか漬けのカロリーカロリー
(1人分)

32Kcal
梅はちおかか漬けの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • 塩もみ大根
  •  ・大根…5cm(約200g)
  •  ・塩…少々
  • 梅干し…1個
  • はちみつ…小さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
下ごしらえ

下ごしらえ

塩もみ大根。大根は5mm厚さのいちょう切りにし、塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞る。

作り方

作り方

1.

梅干しは種を除いて細かくたたき、はちみつ、酢を混ぜる。

2.

塩もみ大根を加えてあえ、削りがつおを加えて混ぜる。

調理: 撮影:木村拓

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