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カレーポテサラ

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カレーポテサラのカロリーカロリー
(1人分)

187Kcal
カレーポテサラの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • レンジポテト
  •  ・じゃがいも…1個(約150g)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • にんじん…1/5本
  • ゆで卵…1個
  • マヨネーズ…大さじ2
  • カレー粉…小さじ1/3
  • 塩、こしょう…各少々
下ごしらえ

下ごしらえ

レンジポテト。じゃがいもは皮を洗って軽く水をきり、皮つきのままラップで包む。電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに2~3分加熱する。熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木べらなどで細かくつぶす。

作り方

作り方

1.

にんじんは粗みじん切りにし、熱湯でゆでて湯をきる。ゆで卵は粗くつぶす。

2.

マヨネーズ、カレー粉、塩、こしょうを混ぜる。

3.

レンジポテトに2を加えて混ぜ、さらに1を加えて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:木村拓

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