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粒マスタード卵

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(1個分)

100Kcal
粒マスタード卵の塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2個分)

  • 酢…少々
  • 卵…2個
  • 酢…大さじ2
  • 粒マスタード…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • オリーブ油…大さじ4
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

半熟ゆで卵。沸騰した湯に酢と卵を静かに入れて6分ゆでる。

2.

冷水にとって冷やし、殻をむく。

作り方

作り方

1.

酢、粒マスタード、塩、こしょうをよく混ぜ、オリーブ油を加えて混ぜ合わせる。

2.

ポリ袋に1、半熟ゆで卵を入れて3時間以上漬ける。

調理: 撮影:木村拓

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