みそ卵
76kcal
1.2g
材料（２個分）
- 酢…少々
- 卵…２個
- みそ…大さじ３
- 砂糖…大さじ２
- みりん…大さじ１
酢…少々
卵…２個
みそ…大さじ３
砂糖…大さじ２
みりん…大さじ１
卵…２個
みそ…大さじ３
砂糖…大さじ２
みりん…大さじ１
下ごしらえ
- 半熟ゆで卵。沸騰した湯に酢と卵を静かに入れて６分ゆでる。
- 冷水にとって冷やし、殻をむく。
作り方
- みそ、砂糖、みりんを混ぜ合わせる。
- 半熟ゆで卵の表面に１をぬり、３時間以上おく。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！