ピリ辛たたきごぼう

ピリ辛たたきごぼう

プラスめんつゆで変わりあえもの

カロリー
60kcal
塩分
1.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

具入りラー油…小さじ1/2~1

ごぼう…1/2本

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげめん棒などでたたいて割り、食べやすい大きさに切る。熱湯に入れ、やわらかくなるまで3~4分ゆでて湯をきる。

2.

めんつゆと具入りラー油を混ぜ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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