料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ソーセージの花

すし飯との相性も◎

ソーセージの花をfacebookでシェアする
ソーセージの花をTwitterでつぶやく
ソーセージの花をmixiチェック
ソーセージの花をLINEに送る
ソーセージの花
ソーセージの花を印刷する ソーセージの花をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

ソーセージの花のカロリーカロリー
(1個分)

532Kcal
ソーセージの花の塩分

塩分

1.9g
材料

材料(1個分)

  • ウインナソーセージ…3本
  • きゅうり…適宜
  • パプリカ…適宜
  • レモン風味の3色ずし…1個(材料は250mlカップ4個分)
  •  ・ミニトマト…8個
  •  ・ブロッコリーの花蕾(からい)…40g
  •  ・黄パプリカ…1/4個
  •  ・温かいご飯…2合分
  •  ・合わせ酢
  •   ・レモン汁…大さじ3
  •   ・砂糖…大さじ1
  •   ・塩…小さじ1/2
  •  ・塩
  • ・サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

レモン風味の3色ずし。ご飯に合わせ酢の材料を混ぜてかけ、しゃもじで切るようにほぐして混ぜる。

2.

トマトは粗みじん切りにする。ブロッコリーの花蕾は荒く刻み、耐熱皿に広げて塩少々をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。パプリカは縦1cm幅の棒状に切ってから薄切りにし、電子レンジで同様に約30秒加熱する。

3.

1を1/3量ずつに分け、2のトマト、ブロッコリー、パプリカをそれぞれ混ぜ合わせる。1/4量ずつカップに順に盛りつけていく。1個ずつ順番を変えていくとカラフルに。

作り方

作り方

1.

ソーセージは3等分し、一方の切り口に深さ1cmの切り込みを十字に入れる。きゅうり、パプリカはそれぞれ5mm角、8mm長さに細長く切る。

ソーセージの花の作り方1

ソーセージに十字に切り込みを入れて加熱すれば、開いて花のように。焦がさないように注意して。


2.

フライパンに油を熱してソーセージを炒め、切れ目が開いたら取り出す。粗熱がとれたら1のきゅうり、パプリカを切れ目に詰めて、3色ずしの上に飾る。

調理: 撮影:竹内章雄

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X