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わかめと豚肉のガーリック炒め

オリーブ油でわかめを香りよく

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わかめと豚肉のガーリック炒めのカロリーカロリー
(1人分)

255Kcal
わかめと豚肉のガーリック炒めの塩分

塩分

1.3g
わかめと豚肉のガーリック炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生わかめ…100g
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • ゆでたけのこ…40g
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

わかめは熱湯でさっとゆで、すぐに水にとってさまし、ざるに上げる。食べやすい大きさに切る。豚肉は長さを半分に切り、塩、こしょう各少々をふる。たけのこは縦半分に切って、縦5mm~1cm幅の薄切りにする。

わかめと豚肉のガーリック炒めの作り方1


2.

フライパンにオリーブ油小さじ1 1/2を熱し、にんにくを入れて弱火で炒める。うすく色がついたら豚肉、たけのこを加えて中火にし、豚肉にこんがりと焼き色がつくまで炒める。

3.

わかめを加えて箸でほぐしながら全体を炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる

調理: 撮影:原務


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