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みそ焼きうどん

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みそ焼きうどんのカロリーカロリー
(1人分)

512Kcal
みそ焼きうどんの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • 豚ひき肉…120g
  • キャベツ…1/4個
  • にんじん…3cm
  • にら…1/2わ
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・酒、みりん…各大さじ1
  •  ・豆板醤…小さじ1/2~1
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

キャベツはざく切り、にんじんは1cm幅の短冊に切る。にらは5cm長さに切る。熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきる。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉をほぐしながら炒め、キャベツ、にんじん、うどんの順に加えてさらに炒める。キャベツがしんなりしたら、合わせ調味料を加えて混ぜ、にらを加えてさっと混ぜる。

調理: 撮影:木村拓

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