料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

なめろう丼

薬味やみそを混ぜて旬のあじをさわやかに

なめろう丼をfacebookでシェアする
なめろう丼をTwitterでつぶやく
なめろう丼をmixiチェック
なめろう丼をLINEに送る
なめろう丼
なめろう丼を印刷する なめろう丼をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

なめろう丼のカロリーカロリー
(1人分)

425Kcal
なめろう丼の塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • あじ(刺し身用・三枚におろしたもの)…3尾分
  • 青じそ…5枚
  • おろししょうが…小さじ1
  • 温かいご飯…2杯分
  • 白いりごま…小さじ2
  • ・みそ、酢
作り方

作り方

1.

しそは1cm四方に切る。あじはあれば皮、腹骨、小骨を除いて、粗く刻む。

2.

あじの上にしそ、しょうが、みそ大さじ1 1/2をのせて、酢小さじ1/2をふりかけ、包丁でたたいて細かくしながら、練るようにして混ぜる。

なめろう丼の作り方2

青じそやしょうがなどの薬味をのせて、細かくしながらたたく。包丁の腹の部分を使い、全体を練り混ぜるようにすると味がなじんでおいしい。


3.

器にご飯を盛って2をのせ、ごまをふる。

調理: 撮影:白根正治

注目の特集

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

コミックエッセイ ナイフみたいにとがってら反抗期男子観察日記

たとえどんなに生意気でも…息子は永遠のアイドルです。気づけ・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X