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きつね丼

めんつゆで煮たジューシーお揚げがご飯に合う

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きつね丼
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きつね丼のカロリーカロリー
(1人分)

386Kcal
きつね丼の塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1 1/2~2枚
  • 万能ねぎ…2本
  • おろししょうが…適宜
  • ご飯…茶碗2杯分
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…大さじ4
作り方

作り方

1.

油揚げは横1.5cm幅に切る。万能ねぎは5cm長さに切る。

2.

小鍋に煮汁の材料と油揚げを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして煮る。煮汁がほとんどなくなったら、万能ねぎを加えてさっと煮る

3.

器にご飯を盛り、2をのせて、しょうがをのせる。

調理: 撮影:白根正治

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