トッポギ風じゃが炒め

トッポギ風じゃが炒め

やわらかじゃがいもで作る

カロリー
95kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

じゃがいも…1個

おろしにんにく…1/2片分

白菜キムチ…50g

・しょうゆ、サラダ油、塩

作り方

1.

じゃがいもは7mm角の棒状に切って耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。にんにく、しょうゆ小さじ2/3を加えてあえる。

2.

白菜キムチは水で洗って1cm幅に切る。フライパンに油小さじ1 1/2を熱し、キムチを入れてさっと炒める。1を加えて炒め、全体に油がまわったら塩少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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