ズッキーニのジョン

ズッキーニのジョン

中からチーズがとろ~り

カロリー
146kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の揚げ物 > 野菜の揚げ物 その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

溶き卵…1個分

スライスチーズ…2枚

ズッキーニ…1本

・塩、小麦粉、サラダ油

作り方

1.

スライスチーズはそれぞれ6等分に切る。ズッキーニは12等分の輪切りにして塩小さじ1/4をふる。ズッキーニの厚さ半分のところに切り離さないように切り目を入れ、チーズを半分に折りたたんではさむ。小麦粉大さじ1 1/2を全体に薄くまぶす。

2.

フライパンに油小さじ1 1/2を弱火で熱し、1を溶き卵によくからめて並べ、ふたをして2~3分焼く。上下を返し、ふたをしてさらに2~3分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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