ちくわ入り和風かぼちゃサラダ

157kcal
1.1g
ちくわ入り和風かぼちゃサラダ
ちくわ入り和風かぼちゃサラダ

ちくわはんぺんさつま揚げですぐでき!おつまみおかず

小松美帆さんのレシピ

みそマヨがクリーミーで濃厚!

材料(2人分)

ちくわ…1本
スライスチーズ…1枚
かぼちゃ…1/8個(約150g)
みそマヨ
 ・みそ…小さじ1/2
 ・マヨネーズ…大さじ1
 ・牛乳…大さじ1/2
 ・塩…少々

作り方

  1. かぼちゃは皮をむいてラップで包み、電子レンジで約5分加熱する。ボウルに入れ、フォークでよくつぶす。みそマヨの材料を混ぜ合わせて加え、よく混ぜる。
  2. ちくわは5mm幅の小口切り、チーズは5mm四方に切り、1に加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

かぼちゃ
かぼちゃ
表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…

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