アボカドのベーグルサンド

アボカドのベーグルサンド

クリームチーズとくるみでコクと食感をプラス

カロリー
419kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
パン・ピザ > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

アボカド…1/2個

クリームチーズ…30g

レモン汁…大さじ1

くるみのみじん切り…大さじ2

ベーグル…2個

・塩、こしょう、粒マスタード

作り方

1.

クリームチーズは室温に置いてやわらかくする。アボカドは1cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁、塩、こしょう各少々をふり、フォークでつぶす。クリームチーズを加え、さっとあえる。

2.

ベーグルは厚みを半分に切って粒マスタード小さじ1/2~1を両面にぬり、残りも同様にする。1とくるみの半量をベーグルの下になるほうにのせ、上になるほうをかぶせる。残りも同様にする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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