アスパラの粒マスタードソテー
時短でラク
115kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
- 温泉卵(市販品)…２個
- グリーンアスパラガス…３本
- ・オリーブ油、粒マスタード、しょうゆ
温泉卵(市販品)…２個
グリーンアスパラガス…３本
・オリーブ油、粒マスタード、しょうゆ
グリーンアスパラガス…３本
・オリーブ油、粒マスタード、しょうゆ
作り方
- アスパラガスは斜めに５cm長さに切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、アスパラガスを炒める。色が鮮やかになったら火を止め、粒マスタード小さじ2/3、しょうゆ少々を加えてからめる。
- 器に盛り、温泉卵をのせる。好みでしょうゆをかけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 沼口ゆき
- バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
- カテゴリ：
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野菜のおかず
> 野菜の炒め物
> 野菜の炒め物 その他
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- 主な食材：
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- 卵･乳製品 > 卵 > 卵
- 野菜 > 野菜その他 > グリーンアスパラガス
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 福岡拓
このレシピの参考動画
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