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納豆とアスパラのさっぱり梅あえ

食感のよいアスパラがポイント

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納豆とアスパラのさっぱり梅あえのカロリーカロリー
(1人分)

63Kcal
納豆とアスパラのさっぱり梅あえの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 納豆…1パック(約50g)
  • グリーンアスパラガス…2本
  • 梅干し…1個
  • 焼きのり…1枚
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

アスパラガスはかたい根元を切り落として長さを半分に切る。塩を加えた熱湯でゆで、湯をきって粗熱をとり、小口切りにする。梅干しは種を除いて細かくたたく。のりは6等分に切る。

2.

納豆をボウルに入れ、添付のたれを加えて混ぜる。梅干し、アスパラガスも加えて混ぜ合わせ、味をみてしょうゆ少々を加え、器に盛る。のりを添えて巻きながら食べる。

調理: 撮影:野口健志

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