ザーサイ豆腐

ザーサイ豆腐

味だしの桜えびがアクセント

カロリー
92kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 冷やっこ・温やっこ
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

桜えび…4g

もめん豆腐…2/3丁

ザーサイ…30g

万能ねぎの小口切り…2本分

・ラー油

作り方

1.

ザーサイはみじん切りに、桜えびは粗みじん切りにする。ボウルに合わせ入れ、万能ねぎ、ラー油少々を加えて混ぜ合わせる。

2.

豆腐を4等分に切って皿に盛り、1をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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