さばのねぎ焼き
454kcal
1.8g
40min
材料（２人分）
さば(半身)…２枚
粉チーズ…小さじ２
長ねぎ…1/2本
たれ(いりごま[白]小さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ1/4、みりん小さじ1/2、サラダ油小さじ1/3)
・サラダ油
粉チーズ…小さじ２
長ねぎ…1/2本
たれ(いりごま[白]小さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ1/4、みりん小さじ1/2、サラダ油小さじ1/3)
・サラダ油
作り方
- さばは１枚を２〜３つにそぎ切りに。ねぎは斜め薄切りにする。
- たれの材料を混ぜ合わせ、１のさばとねぎを加えて軽く混ぜ、約15分漬ける。
- 耐熱容器に油を薄くぬり、２をたれごと入れて粉チーズをふり、アルミホイルでふたをする。
- 250℃に予熱したオーブンまたはオーブントースターに入れて10〜15分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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