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えのきのみそ漬け

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えのきのみそ漬けの塩分

塩分

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えのきのみそ漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えのきたけ…1袋
  • ・みそ、酒、みりん
作り方

作り方

えのきたけは根元を落とし、みそ大さじ1 1/2、酒、みりん各大さじ1を混ぜたものをぬってラップで包み、冷蔵庫に入れて半日おく。みそを除いて器に盛る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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