料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりの豆乳キムチ煮

豆乳でキムチの辛みがまろやかになり、エスニックな味わいに

とりの豆乳キムチ煮をfacebookでシェアする
とりの豆乳キムチ煮をTwitterでつぶやく
とりの豆乳キムチ煮をmixiチェック
とりの豆乳キムチ煮をLINEに送る
とりの豆乳キムチ煮
とりの豆乳キムチ煮を印刷する とりの豆乳キムチ煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

とりの豆乳キムチ煮のカロリーカロリー
(1人分)

364Kcal
とりの豆乳キムチ煮の塩分

塩分

3.8g
材料

材料(2人分)

  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • 長ねぎの青い部分…5cm
  • 白菜キムチ…200g
  • しょうがの薄切り…1かけ分
  • ・塩、片栗粉、酒
作り方

作り方

1.

とり肉は大きめの一口大に切って塩小さじ1/2をもみ込む。ねぎは3cm長さに切る。ねぎの青い部分は小口切りにして水にさらし、水をきる。キムチは一口大に切る。豆乳と片栗粉大さじ1/2を混ぜ合わせる。

2.

鍋にとり肉、しょうが、ねぎ、酒大さじ3、水1カップを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを除き、中火にして7~8分煮る。

3.

キムチを加えて2~3分煮たら、木べらで混ぜながら1の豆乳を加え、とろみがつくまで煮る。器に盛り、ねぎの青い部分をのせる。

とりの豆乳キムチ煮の作り方3

豆乳に片栗粉を混ぜておき、とり肉に火が通ってから加えると、煮汁にとろみがつき、味がからむ。


調理: 撮影:木村拓

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X