ハニーかぼちゃサラダ
時短でラク
150kcal
0.2g
5min
材料（２人分）
かぼちゃ…1/8個(約160g)
ハニードレッシング
・レモン汁、はちみつ…各小さじ２
・オリーブ油…大さじ１
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
ハニードレッシング
・レモン汁、はちみつ…各小さじ２
・オリーブ油…大さじ１
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- かぼちゃはところどころ皮をむいて縦３等分、横２cm幅に切る。
- ラップで包んで電子レンジで約３分加熱する。ボウルに取り出し、フォークで軽くつぶす。
- ハニードレッシングの材料を混ぜ合わせ、２に加えてあえ、器に盛る。好みでさらに粗びき黒こしょうをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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