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とりのトマト煮丼

タバスコ入りのピリ辛味!

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とりのトマト煮丼
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とりのトマト煮丼のカロリーカロリー
(1人分)

535Kcal
とりのトマト煮丼の塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…大1/2枚(約150g)
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 玉ねぎ玉ねぎ
  • ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • タバスコ…少々
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分け、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は1.5cm角に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、とり肉を2~3分炒める。玉ねぎを加えて約2分炒め、さらにしめじを加えて炒め合わせる。油がまわったら、トマトを缶汁ごと加え、木べらでつぶしながら煮る。塩小さじ1/2、こしょう少々、タバスコを加えて調味する。

3.

器にご飯を盛り、2をのせる。好みで、パセリのみじん切りを散らしても。

調理: 撮影:竹内章雄

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