料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

干ししょうが

しょうがの風味が凝縮された

干ししょうがをfacebookでシェアする
干ししょうがをTwitterでつぶやく
干ししょうがをmixiチェック
干ししょうがをLINEに送る
干ししょうが
干ししょうがを印刷する 干ししょうがをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

干ししょうがのカロリーカロリー
(全量)

30Kcal
干ししょうがの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(作りやすい分量)

  • しょうが…5かけ(約100g)
作り方

作り方

1.

しょうがはよく洗い、皮つきのまま5mm幅に切る。

2.

盆ざるなどに並べ、塩少々をふり、天日で約2日間、表面が乾き、水分がほとんど感じられなくなるまで干す。途中、1~2回上下を返し、夜は部屋に取り込む。
●清潔な保存容器に入れる。冷蔵庫で約2カ月保存可能。

調理: 撮影:白根正治

干ししょうがと同じ材料で作れる料理レシピ

干ししょうがの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X