しょうがミニチヂミ

しょうがミニチヂミ

じゃがいも効果でもっちり

カロリー
249kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
粉もの > たこ焼き・お好み焼き > チヂミ
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

しょうが…1かけ

じゃがいも…1個

・片栗粉、塩、ごま油

作り方

1.

しょうがはせん切りにし、水で洗い水をきる。じゃがいもは皮をむいてすりおろし、汁けを軽くきる。ともにボウルに入れ、片栗粉大さじ2、塩小さじ を加えて混ぜる。

2.

小さめのフライパンにごま油大さじ3を熱し、1を広げて入れ、焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。食べやすい大きさに切り分ける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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