ズッキーニのレモンマリネ【by 伊藤朗子さん】
時短でラク
63kcal
0.6g
5min
伊藤朗子さんのレシピ
レモン汁とちょっとの味付けだけでOK！ ズッキーニにさわやかな酸味を効かせて
材料（２人分）
ズッキーニ…小１本(約100g)
レモン汁…小さじ１
・塩、オリーブ油、こしょう
レモン汁…小さじ１
・塩、オリーブ油、こしょう
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ズッキーニ
- きゅうりを大きく緑色を濃くしたような姿のズッキーニは、うりではなく、かぼちゃ（ペポかぼち…
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