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海藻たっぷり冷やしそば

低カロ&ヘルシー!!刻みたくあんの食感がアクセント

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海藻たっぷり冷やしそば
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海藻たっぷり冷やしそばのカロリーカロリー
(1人分)

339Kcal
海藻たっぷり冷やしそばの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • ゆでそば…2玉
  • ちくわ…小2本
  • たくあん…2cm
  • カットわかめ…小さじ2
  • めかぶ(味つき)…1パック
  • 揚げ玉…大さじ3
  • めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
作り方

作り方

1.

わかめは水でもどして水をきる。ちくわは斜め薄切りにする。たくあんは薄い半月切りにする。

2.

ゆでそばは、水でさっと洗ってほぐす。軽く水をきって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで、袋に記載されている麺のゆで時間の2倍を目安に加熱する。取り出して流水を当てながらもむように洗い、水をきる。

3.

器にそばを盛り、ちくわ、めかぶ、わかめ、たくあんをのせる。揚げ玉を散らし、めんつゆを等分してかける。

調理: 撮影:野口健志

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