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辛うま牛トマト麺

牛肉のうまみでコクがアップ!トマトでまろやかな辛さに

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辛うま牛トマト麺のカロリーカロリー
(1人分)

876Kcal
辛うま牛トマト麺の塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • インスタントラーメン(韓国風辛み味)…2袋
  • 牛切り落とし肉…180g
  • トマト…2個
  • クレソン…4本
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

トマトは一口大に切る。クレソンは長さを半分に切る。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱して牛肉を炒める。色が変わったらいったん取り出し、トマトを入れて炒める。少し煮くずれしてきたら、添付のスープの素と、水4カップを加えて煮立てる

●牛肉はかたくならないようにいったん取り出し、うまみが出た油でトマトを炒め、スープの素と水を加える。

3.

アクを除いてラーメンを加え、袋の表示どおりに煮て、仕上げに牛肉を戻し入れる。

4.

器に盛り、クレソンを添える。

調理: 撮影:野口健志

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