きゅうりのオープンサンド

きゅうりのオープンサンド

きゅうりのみずみずしさを味わうならコレ

カロリー
290kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
パン・ピザ > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
広瀬貴子

材料(2人分)

きゅうり…2本

あればミント…約10枚

食パン(6枚切り)…2枚

・塩、こしょう、オリーブ油、バター、マヨネーズ

作り方

1.

きゅうりは両端を少々切り落として1cm幅の輪切りにする。ミントは細切りにする。

2.

ボウルに1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて軽く混ぜ、オリーブ油大さじ1を加えてあえる。

3.

パンをオーブントースターで約3分焼き、片面にバター適宜をぬる。マヨネーズ大さじ1~1 1/2を半量ずつ絞って2を等分してのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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