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カリカリ豚肉ピザ

豚肉を敷き詰めてピザ生地風に

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カリカリ豚肉ピザ
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カリカリ豚肉ピザのカロリーカロリー
(1人分)

410Kcal
カリカリ豚肉ピザの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…200g
  • ピザ用チーズ…50g
  • ミニトマト…10個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピーマン…1個
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・中濃ソース…大さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ミニトマトは横半分に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマンは3mm厚さの輪切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1/2を入れてペーパータオルで薄く広げ、豚肉を1切れずつ広げて少しずつ重なるように敷き詰める。塩小さじ1/3、こしょう少々をふって強火でこんがり焼き色がつくまで焼く。

カリカリ豚肉ピザの作り方2

豚肉はフライパンにすき間なく敷き詰め、ピザ生地のように広げて焼く。肉以外はさっと火を通すだけでO Kな具材を選ぶ。


3.

上下を返して強めの中火にし、ソースの材料を混ぜ合わせて全体にぬり、1の玉ねぎをのせる。さらにミニトマト、ピーマンをのせる。チーズを散らしてふたをし、2~3分蒸し焼きにする。

調理: 撮影:白根正治

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